Grains de Bonheur BLANC

CALIFICACION
17.8 MUY BUENO (ALTAMENTE RECOMENDABLE)

PORCENTAJE DE QUE GUSTE
92 %

DENOMINACION
APELLATION COTES DU MARMANDAIS CONTROLÉE

REGION
COTÉS DU MARMANDAIS (SUROESTE DE FRANCIA)

TIPO DE UVA
SAUVIGNON BLANC 100%

EXTENSION DEL VIÑEDO
1759 HA.

PRODUCTOR
CAVE DU MARMANDAIS

PRODUCCIÓN
80,000 HL.

FERMENTACIÓN
A TEMPERATURA CONTROLADA EN FRIO

TIEMPO EN BARRICA
REPOSO EN CUBA DE FERMENTACION

TIPO DE BARRICA
CUBA DE ACERO INOXIDABLE

GRADO ALCOHOLICO
13% ALC.VOL.

TEMPERATURA PARA BEBERLO
6 A 9 GRADOS CELSIUS

OXIGENACION
2 MINUTOS EN COPA O 20 EN BOTELLA

TIEMPO DE GUARDA
IDEAL TOMAR AHORA Y ANTES DEL 2010

A LA VISTA
PROVOCATIVO COLOR DORADO CLARO CON MATICES VERDOSOS, DESTACANDO DESTELLOS LUMINOSOS EN SU LIMPIDEZ Y ENGALANANDO SU JUVENTUD

AL OLFATO
COMPLEJO Y CAUTIVANTE NARIZ ALTAMENTE EXPRESIVA CON FRESCOS RECUERDOS DE PERON CON EVOCACIONES HERBACEAS, FRUTOS CITRICOS Y RIQUEZA A FLORES BLANCAS

AL PALADAR
FRANCO DE FRESCA ACIDEZ CON SABORES ENVOLVENTES QUE CONFIRMAN PROMESA OLFATIVA DE CUERPO MEDIOY ESTRUCTURADO CON PLACENTERO FINAL PROLONGADO Y UN DEJO MUY AGRADABLE DE NOTAS DE SUAVE AMARGOR QUE COMBINAN CON SU SENSACION ABOCADA.

COMENTARIO GENERAL
LOS VIÑEDOS DE ESTE PRODUCTOR CONSTITUYEN EL 95% DE LA APELACION DE MARMANDAIS, CON VINOS JOVENES Y ATRACTIVA APARIENCIA EN LA MODERNIDAD DE SUS ETIQUETAS

PLATILLOS/MARIDAJE
EXCELENTE COMPAÑERO DE PLATILLOS DE LIGERO PICOR YA QUE SU ACIDEZ PROPICIA UNA AGRADABLE FRESCURA AL IGUAL QUE CON PLATILLOS DE CONDIMENTOS MEDIOS PREFERENTEMENTE A BASE DE HARINAS, CON MARISCOS Y PESCADOS.