Sensations Syrah

CALIFICACION
EXCELENTE (ALTAMENTE RECOMENDABLE) GUSTO

PORCENTAJE DE QUE GUSTE
97%

DENOMINACION
VIN DE PAYS D´OC

PRODUCTOR
LA CAVE, SA

REGION
LANGUEDOC, FRANCIA

TIPO DE UVA
100% SYRAH

EXTENSION DEL VIÑEDO
S / I

PRODUCTOR
S.A. LA CAVE FRANCIA

PRODUCCIÓN
S / I

FERMENTACIÓN
CUBA DE ACERO INOXIDABLE A TEMPERATURA CONTROLADA

TIEMPO EN BARRICA
REPOSO Y AFINAMIENTO POR 6 MESES

TIPO DE BARRICA
CUBA DE FERMENTACION

GRADO ALCOHOLICO
12.5 % ALC. VOL.

TEMPERATURA PARA BEBERLO
14°-16° C

OXIGENACION
5 MINUTOS EN COPA O 40 MINUTOS EN BOTELLA

TIEMPO DE GUARDA
IDEAL BEBERSE AHORA Y ANTES DE 2012

A LA VISTA
INTENSO COLOR PURPUREO MUY CERRADO, LIMPIDO CON MATICES VIOLACEOS EN EL RIBETE QUE EXPRESAN SU JUVENTUD

AL OLFATO
COMPLEJO CUERPO AROMATICO REMINISCENCIAS FRUTALES SILVESTRES DE BUENA INTENSIDAD EVOCANDO A LA FRAMBUESA, GROSELLA Y CIRUELA NEGRA EN UN MARCO DE ESPECIAS, PLACENTERO Y PROLONGADO.

AL PALADAR
CONFIRMA SU PROMESA OLFATIVA, ENRIQUECIDO Y ENVOLVENTE CUERPO MEDIO DONDE SE MANIFIESTA PLENO Y AGRADABLE DE FRESCURA Y SUAVE ASTRINGENCIA REMARCADAS EN UN PROLONGADO RETROGUSTO FRUTAL.

COMENTARIO GENERAL
LA CAVE CON SU FILIAL EN FRANCIA VINIFICA Y ENVASA DIRECTAMENTE EN EL VIÑEDO PARA OBTENER EL MAXIMO DE LA FRUTA, EVITANDO LOS RIESGOSOS TRASLADOS Y ESPERAS DE VENDIMIA QUE PUEDEN AFECTAR AL FRUTO. LA ESMERADA SELECCIÓN DE UVAS Y SU PROCESO VINÍCOLA OPORTUNO PROVOCAN UN VINO JOVEN FRESCO Y DE GRAN PERSONALIDAD AL PALADAR.

PLATILLOS/MARIDAJE
SU EXCELENTE ARMONIA Y GRAN PRESENCIA FRUTAL, LO CONVIERTEN EN UN MAGNIFICO COMPAÑERO PARA PLATILLOS DE CONDIMENTOS MEDIOS, CARNES CONCIERTA PRESENCIA DE GRASAS Y QUESOS CURADOS DE PASTA PRENSADA